記念日

先日、結婚３０周年を迎えました。

何婚式って言うんですかね？

秘訣は自然体　です。

ということで子供たちが安月給はたいて招待してくれました。

あのミシュラン三ツ星

ジョエル　ロブションのフルコースディナー！

恵比寿ガーデンプレイスの奥にそびえる

シャトーレストラン

店構えからびびります。

ヴーヴクリコのシャンパンから始まって

タラバガニとアボカドの前菜

この後フォアグラの温前菜も

そして魚料理

ドーバーソールのローストアーモンド風味

ケイパーのクーリ

（クーリって何だ？）

お肉は

和牛ステーキ旬の野菜とグリエ

サプライズプレート！

食べられます

カンパリとグレープフルーツのソルベ

デザートです

チェリーとショコラのムース

最後にエスプレッソとお茶菓子

カヌレ／マカロン／フォンダンショコラなどをチョイス

とってもおいしく、異次元の一時でした。

何より盛りつけやプレートのチョイスに

限りないデザイン心を感じます。

恐るべし　ジョエル　ロブションさん

こどもたちありがとネ！

解禁〜！

１１月１５日

今日はボジョレー　ヌーヴォーの解禁日です

ものすごく好きってわけではないんですが

季節のイベントなので

手頃なやつを買ってきました

最近はペットボトルのものも多いですね

マリアージュは

兎のテリーヌとプレッツェル

高い銘柄ではないですが

若くて爽やかな風味のワインでした！

ミーハーですね、相変わらず・・・

最近グルメ

ご無沙汰してます〜

え、まあ元気なんですが

ついつい滞っちゃってます、ここ。

で、近況。

先月北海道遠征してきました。

FC東京の応援ね、札幌ドームです

ついでに二泊して北海道グルメをいろいろ堪能。

やっぱりおいしいです！

ジンギスカン！生のラムはとてもジューシー

ラーメン横町でみそラーメン！

地方のたべもの比べ、楽しいですね。

ところで、日曜日は父の日。

娘からボルドーワインとウォッシュチーズが

届きました。

特別おいしいです。

さんくす

大好物

アメリカに赴任している弟が６月に帰ってきます。

既に家族は帰国済

船便で荷物を送るにあたり

大好きなアメリカンジャンクフードや調味料を注文！

今日段ボールひと箱届きましたよ

色とりどり、きれいですね

いや〜食べがいがありそうだ。

面白いところでは、ボトル入りのポップコーンの素や

アイスにかけるとぱりぱりのチョココーティングになるシロップなど。

ポップコーン専用シーズニングオイルもあります、あのオレンジ色の

ポップコーンができるのね。

しばらくビールが進みそう・・

おいしいもの

最近、忙しくてネタ切れ気味・・・

毎日会社と家の往復で日々が過ぎてゆきます。

特にエポックもなかったのですが

こんなものをいただきました。

全国ご当地ラーメンセット！

北海道・喜多方・尾道・九州・・・・

全国のラーメンを味わえます。

我が家ではこんなものでもきっちり勝負で取り合うのです・・・

おいしいものその２

My Birthdayを祝って家族が近所の焼肉屋さんに招待

してくれました。

チェーン店の安い焼肉やさんですが

なかなかおいしいですよ

久しぶりにたらふく肉を食いました！

ビールも進みますね～

ごちそうさま

でも、もう歳をとるのはうれしくないです・・

カリブのグルメ～！

土曜日は、今開催されているFIFA CLUB WORLD CUPの観戦に。

国立競技場で開催される、アフリカ王者アルアハリ（エジプト）と北中米カリブ王者

パチューカ（メキシコ）の試合。

午後の試合だったので、腹ごしらえ

ハイチ料理にトライしました！

私が頼んだのは「ポアソ　シェクン」

ホワイトソースに中に白身魚をまいたコロッケ風のものが・・・

崩しながらトマト味のピラフを混ぜていただきます。

妻のは「プレ　デ　カライブ」

鶏肉の煮込みとイカ墨ピラフのセット

ハイチの代表的な家庭料理だそうです。

　

どちらも、素朴で味わいのある料理でした。

食後にハイチコーヒーをいただいて気分は北中米カリブモード？

パチューカを応援して盛り上がりました！

結果はパチューカの逆転勝ち！

スペクタクルなサッカーで魅了してくれました！

ハイチ料理、興味のある方はこちら・・・

http://www.cafehaiti.co.jp/

My Birthday

とうとう誕生日が来ました・・・

節目の誕生日・・・・

あまり嬉しくもないのですが、釣りキチの叔父が

たまたま釣果を届けてくれました。

真鯛です。

 

さすが釣りたて、眼も澄んでますね～

半身は妻が裁いてくれてお造りにして食べたんですが、

後の半身は

真鯛のカルパッチョ

ワインビネガーとエキストラヴァージンオリーブオイル、

風味付けのにんにく唐辛子オリーブオイルにて。

シャンパンがとても合いました・・・

 

yasuさん、私もとうとうそっち側です・・・・

 

・・・・ところで香港出張の帰国便ですが、

さすがに往復ビジネスとは行かず・・・

エコノミーでした（涙）

行きを考えると、機内食も寂しい・・・

 

でもラッキーなことに・・・

皆さんの憧れるこの席が・・・・・

そう、CAさんの向かい側・・・

離陸･着陸時は美人のCAサン達と向かい合わせ･･･キャー♪

 

・・・・・しかし、ロマンスは生まれませんでした（苦笑）

（という以前に写真すら撮る勇気が無かったのでシートだけ・・・）

今週は出張中の残務でいそがし～

海外出張はあとがきついですね。。。。

恒例の贅沢なお食事！！

前にも書きましたが、

我が家では、年一回、暮れに一家で豪勢なお食事をする慣わしになっています。

北京ダックや鉄板ステーキ、ふぐに、高級寿司店等々、毎年、非現実世界に
浸ってきました・・・

今年はここ！赤坂のLawry's  Ｔhe Ｐrime Ribというプライムリブの専門店！

実は数年前、アメリカ出張のときに本店を訪れ、感動した覚えがあるので
今年はこのお店にしました。

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ボジョレー・ヌーボー解禁！

久々の更新ですっ！
なんかとっても忙しかったので、サボってました・・・
仕事も一段落したのでほっとしてます。

さて、今日はボジョレーヌーボー解禁日！
弱いくせに、流行りもの好きの私としては早速帰りに調達してきました。

 

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釣りのできる居酒屋さん

今日は、部下の産休壮行会で、面白いお店に行ってきました。

釣りのできる居酒屋さんです！

船の甲板をイメージした席から、周りの生簀を泳ぐお魚たちを釣り上げます。
釣ったお魚は好きな方法で調理してくれます！

店内はこんな感じ、満席なんですがみんな釣りで出払っているので
テーブルはがらがらですね、小さい子供ちゃんは眼をらんらんと輝かせて
お魚狙ってます。

さあ、何匹つれるか？？？

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